Pitaschio je program, který zpřístupní běžně nepřístupné funkce v OS Microsoft Windows 2000, XP a Vista. V nastavení programu je např. zobrazení času a data, průhlednost, použití malých ikon na ploše, zákaz maximalizace nebo minimalizace oken, zákaz speciálních tlačítek pro Windows, klávesy Alt, Insert, Caps Lock, minimalizovaní do tray lišty, a další nastavení.